PÅ MIDDAGSBORDET

Efter många dagar med frukostmat, snabbstekta potatisbullar och blodpudding i mitt kök kändes det extra lyxigt att laga mat på vilt kött. Just det här älgköttet var en present från Frida familj.

Jag ville försöka få till en mustig gryta/köttfärssås och kastade i alla möjliga saker jag hade hemma och hoppades på en smaksensation.

Älgfärs (Magert, smakrikt och bra för djur/natur och mitt samvete)
Gullök
Svamp
Morotsslantar
Purjolök
Vitlök
Vispgrädde
Kalvfond
Soya
Rött vin
En klick smaksatt creme bonjour

Det blev faktiskt väldigt gott och pricken över i var ett litet glas rött till middagen. Det smakade extra bra eftersom jag tränat innan och arbetat upp hungern.


Kommentarer
Postat av: Helena

ser jättegott ut!

2011-11-16 @ 10:52:34
URL: http://helenaochlea.blogg.se/
Postat av: Ulrika

Älska viltkött! Blir renskav med blomkålsmos till lunch alldeles strax.

2011-11-16 @ 11:19:52
URL: http://traningseffekt.blogspot.com
Postat av: Ulrika

Åh vad gott det låter! Har faktiskt grytbitar av älg i frysen, kanske skulle försöka mig på en liknande variant i helgen...

PS.Tack för gratullationerna :)

2011-11-16 @ 11:22:29
URL: http://ullisanteckningar.blogspot.com
Postat av: Anonym

Åh vad gott:)

2011-11-16 @ 11:52:20
URL: http://karinolofsson.se
Postat av: emelie

såg riktigt smakrikt ut. blir sugen på riktig mat när jag levt i stort sett på gröt.keso.kesella & yoghurt i två veckor pga köksrenovering.

2011-11-16 @ 17:31:35
URL: http://emsiiiis.blogg.se/
Postat av: Jonna

Men gud så gott! Jag har lyckan att få en hel del älgkött av pappa och älskar det... grytor har jag dock inte gjort många.



Och vad kul med spinning. Ett sådant där hårt pass känns ju som en mental dusch, tycker jag :)

2011-11-16 @ 20:24:51
URL: http://fartfylld.blogspot.com
Postat av: Veronica

Gud så gott :)

2011-11-16 @ 21:07:29
URL: http://veronicasadventure.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback